Câu 13. Trong quá trình sản xuất bia bằng phương pháp lên men sinh học, dưới tác dụng của enzyme sẽ xảy ra quá trình chuyển hoá sau: X  maltose Y

Chất X, Y tương ứng là

        A. tinh bột và fructose        B. cellulose và glucose.

        C. cellulose và fructose.        D. tinh bột và glucose.

Câu 14. Thủy phân ethyl acetate bằng nước nặng, người ta tìm thấy nguyên tử đồng vị ¹⁸O có mặt trong acid theo sơ đồ phản ứng sau:

Kết luận nào sau đây đúng?

A. Khi phản ứng xảy ra thì liên kết O-(COCH₃) bị bẻ gãy.

B. Khi phản ứng xảy ra thì liên kết O-Alkyl bị bẻ gãy.

C. Khi phản ứng xảy ra thì liên kết C=O bị bẻ gãy.

D. Khi phản ứng xảy ra thì liên kết C-C bị bẻ gãy.

Đề thi thử TN THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 12 - File word có lời giải