Câu 5. Tính entanpy tạo thành () của acetaldehyde (CH₃CHO) :

Cho các dữ kiện như sau:

H_2 (g) + O_2 (g)H₂O _(l)               = -286 kJ/mol     (1)

C _(s) + O_2 (g)CO_2 (g)                      = -394 kJ/mol     (2)

2 CH₃CHO _(g) + 5 O_2 (g)4 H₂O _(l) + 4 CO_2 (g)         = -2388 kJ/mol      (3)

Hướng dẫn giải

Ta thấy 3 phương trình đã cho thì (1) , (2) chính là nhiệt tạo thành của CO₂ (g) và H₂O _(l) 

Ta có: 

Câu 6. Trong danh mục tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm có chỉ tiêu về dư lượng chlorine không vượt quá 1 mg/L (chlorine sử dụng trong quá trình sơ chế nguyên liệu để diệt vi sinh vật).

Phương pháp chuẩn độ iodine-thiosulfate được dùng để xác định dư lượng chlorine trong thực phẩm theo phương trình: Cl₂ + 2KIKCl + I₂.

- Lượng I₂ sau đó được được nhận biết bằng hồ tinh bột, I₂ bị khử bởi dung dịch chuẩn sodium thiosul_fate theo phương trình_: I₂ + 2Na₂S₂O₃2NaI + Na₂S₄O₆.

Dựa vào thể tích dung dịch Na₂S₂O₃ đã phản ứng, tính được dư lượng chlorine trong dung dịch mẫu.

Tiến hành chuẩn độ 100 mL dung dịch mẫu bằng dung dịch Na₂S₂O₃ 0,01M thì thể tích Na₂S₂O₃ đã dùng trong lần chuẩn độ lần lượt như sau

(dụng cụ chứa dung dịch chuẩn Na₂S₂O₃ là loại buret 25 mL, vạch chia 0,1 mL). Tính lượng Cl₂ trong mẫu sản phẩm trên.

Hướng dẫn giải

Phương trình chuẩn độ: Cl₂ + 2KI2KCl + I₂

     I₂ + 2Na₂S₂O₃  2NaI + Na₂S₂O₆

Thể tích Na₂S₂O₃ trung bình: 

Số mol Na₂S₂O₃ phản ứng: 

Từ phương trình phản ứng ta có: 

Khối lượng Cl₂ có trong 100 mL dung dịch mẫu cần kiểm tra: