Câu 11: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimethylamine) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

        A. Giấm ăn.        B. Soda.        C. Nước vôi trong.        D. Xút.

Câu 12: Đường mạch nha có thành phần chủ yếu là maltose. Số nguyên tử oxygen trong phân tử maltose là

        A. 5.        B. 6.        C. 11.        D. 12.

Đề thi thử TN THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 24 - File word có lời giải