Câu 3: Có các phát biểu sau đây:

(1) Amylose có cấu trúc mạch phân nhánh.

(2) Glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens (dung dịch AgNO₃ trong NH₃).

(3) Cellulose có cấu trúc mạch phân nhánh.

(4) Saccharose làm mất màu nước bromine.

(5) Fructose có phản ứng tráng bạc.

(6) Trong dung dịch, glucose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở.

Có bao nhiêu nhận xét là đúng?

Câu 4: Enzyme tripsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà có nhóm -NH₂ nhiều hơn nhóm -COOH. Thủy phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val với xúc tác là enzyme tripsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?

Đề thi thử TN THPT 2025 - Cấu trúc mới - Môn Hóa Học - Đề 24 - File word có lời giải