Câu 3. Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng gương của glucose như sau:

-  Bước 1: Rửa sạch ống nghiệm thủy tinh, tráng lại ống nghiệm bằng nước cất, sấy khô ống nghiệm và cân thấy khối lượng ống nghiệm là 81,75 gam.

- Bước 2: Cho vào ống nghiệm khoảng 1 mL dung dịch AgNO₃ 1%, thêm từ từ dung dịch ammonia đến khi kết tủa tan hết thì ngừng lại.

- Bước 3: Thêm tiếp 1 mL dung dịch glucose nồng độ chưa biết, đun nóng nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn một thời gian.

- Bước 4: Đem ống nghiệm tráng qua nước rồi sấy khô và cân thì thấy khối lượng ống nghiệm là 83,91 gam.

Dựa vào kết quả thí nghiệm, hãy tính khối lượng glucose đã tham gia phản ứng là bao nhiêu gam?

Hướng dẫn giải

Khối lượng ống nghiệm tăng chính là khối lượng của bạc sinh ra bám vào ống nghiệm.

Khối lượng Ag bám vào thành ống nghiệm là: 83,91 – 81,75 = 2,16 gam

Số mol Ag = 0,02 mol.

C₆H₁₂O₆        →      2Ag

0,01 mol         ←    0,02 mol

Khối lượng glucose: 0,01.180 = 1,8 gam.

Câu 4. Trong ruộng lúa, ao, hồ, ... thường chứa các vật thể hữu cơ. Khi các vật thể hữu cơ đó bị phân huỷ trong điều kiện không có oxygen sinh ra hydrocarbon (X) ở thể khí. Người ta đã lợi dụng hiện tượng này để làm các hầm biogas trong chăn nuôi gia súc, tạo khí (X) ... Biết kết quả phân tích nguyên tố của (X) có 25% H về khối lượng. Phân tử khối của hợp chất này được xác định thông qua kết quả phổ khối lượng với peak ion phân tử có giá trị m/z lớn nhất. Số nguyên tử hydrogen trong X là bao nhiêu?

Hướng dẫn giải

Ta có: %m_C = 100% - 25% = 75%

(X) là một hydrocarbon nên công thức phân tử của (X) là C_xH_y

Từ phổ khối lượng của (X), suy ra M_(X) = 16.