hoanlez201
4/30/2024 6:41:18 PM
Câu 61: Các mảng “riêu cua” xuất hiện khi nấu canh cua là do xảy ra
A. Sự thủy phân tinh bột. B. Sự đông tụ protein.
C. Sự thủy phân protein. D. Sự kết tủa tinh bột.
